برنج سرلاشه

برنج فجر،  برای سورت و یکدست کردن به سورتینگ برده می شود برنج‌ های شکسته‌ای که از بزرگترین الک خارج می شود را سرلاشه فجر می گویند که در آن دانه های کامل برنج فجر نیز وجود دارد. و عطر آن در حد متوسط است ولی چون دانه های شکسته در آن وجود دارد از عطر بیشتری نسبت به برنج فجر برخوردار است. به علت شکسته بودن دانه های برنج از قیمت بسیار مناسبی برخوردار است.

سرلاشه هاشمی این محصول یکی از برنج های برتروخوشپخت و خوش عطر در کشور میباشد . این برنج هنگام پخت بسیار خوب قد میکشد و اصطلاحا خوش ری است . سرلاشه این برنج نیز در سورتینگ و از بزرگترین الکی که دانه های برنج هاشمی از آن خارج می شود تولید می شود به همین دلیل دانه های کامل برنج نیز در آن موجود است. سرلاشه از برنج کامل کوچک تر ولی از لاشه و نیم‌دانه بزرگتر می باشد این محصول برای استفاده شخصی در منزل بسیار عالی و به صرفه می باشد و از عطر فوق العاده ای برخوردار است.